Nachhaltigkeit im Produktdesign bedeutet auch Überlegungen zu einem nachhaltigen Konsum. Lebensmittel sollten durch richtige Lagerung nicht unnötig früh verderben. Auch das Umverpacken von einem Transportbehälter zu einem Aufbwahrungsbehälter etc. kann vermieden werden. An diesem Punkt setzt MozzaFilo an. Es handelt sich um eine Vorrichtung, die das Aufschneiden einer Mozzarella-Packung erleichtert und sie auch wieder verschließen kann. Damit lässt sich der Käse auch nach dem Öffnen noch eine Zeit im Kühlschrank – ohne umzukippen und in seiner eigenen Lake und Verpackung – aufbewahren und auf den Essenstisch stellen.
MOZZAFILO
Mahoma Niemeyer
Produktdesign
Nachhaltigkeit im Produktdesign bedeutet auch Überlegungen zu einem nachhaltigen Konsum. Lebensmittel sollten durch richtige Lagerung nicht unnötig früh verderben. Auch das Umverpacken von einem Transportbehälter zu einem Aufbwahrungsbehälter etc. kann vermieden werden. An diesem Punkt setzt MozzaFilo an. Es handelt sich um eine Vorrichtung, die das Aufschneiden einer Mozzarella-Packung erleichtert und sie auch wieder verschließen kann. Damit lässt sich der Käse auch nach dem Öffnen noch eine Zeit im Kühlschrank – ohne umzukippen und in seiner eigenen Lake und Verpackung – aufbewahren und auf den Essenstisch stellen.